27 Set Cena a base di funghi porcini: Sottobosco vista mare
A La Spiaggia Cesenatico siamo pronti per inaugurare la stagione delle cene a tema del Venerdì! Il primo appuntamento sarà Venerdì 8 Ottobre con una cena in cui degustare i sapori dell’Autunno in un’atmosfera unica vista mare. Protagonisti saranno i funghi porcini in abbinamento a vini selezionati dal nostro sommelier.
Il menu
Sandwich di capasanta tostata con porcino alla plancia e spuma di parmigiano
Riccioli di sogliola su misticanza, porcini confit e gel al mirtillo nero
Ravioli di polenta e cuore di taleggio con code di mazzancolle, porcini tostati e percezione di salvia
Ventaglio di spigola con patate e variazione di porcino e timo in tempura
Bavarese ai 3 cioccolati in salsa di lamponi e mango
Coccole di fine pasto
65 euro per persona, selezione bevande incluse
È gradita la prenotazione telefonica oppure compilando il form qui sotto.